我国是世界上最早种茶、制茶、饮茶的国家,茶树的栽培距今已有几千年的历史。茶树的叶子呈椭圆形,边缘有锯齿,叶间开五瓣白花,果实扁圆,呈三角形,果实开列后露出种子。春、秋两季可采茶树的嫩叶制茶。那么,茶树的种类有哪些?茶树的3大种类是什么?下面中国上海后花园1314为您介绍茶树的3大种类。
茶树的种类有哪些?
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茶树属山茶科,山茶属,多年生常绿木本植物。茶树一般为灌木,在热带地区也有乔木型茶树,高15-30米,基部树围1.5米以上,树龄可达数百年至上千年。栽培茶树往往通过修剪来抑制纵向生长,所以树高多在0.8-1.2米间。
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我国茶树品种主要性状和特性的研究,我们将茶树品种按树型、叶片大小和发芽迟早三个主要性状分为三个等级。
一、小乔木型:上海后花园1314此类属进化类型。抗逆性较乔木类强,分布于亚热带或热带茶区。其植株较高大,从植株基部至中部主干明显,植株上部主干则不明显。分枝较稀,大多数品种叶片长度以10-14厘米之间。叶片栅栏组织多为两层。
二、乔木型:上海后花园1314此类是较原始的茶树类型。主要分布于和茶树原产地自然条件较接近的自然区域,即我国热带或亚热带地区。其植株高大,从植株基部到上部,均有明显的主干,呈总状分枝,分枝部位高,枝叶稀疏。叶片大,叶片长度的变异范围为10-26厘米,多数品种叶长在14厘米以上。叶片栅栏组织概为一层。
三、灌木型:此类也属进化类型,包括的品种最多。主要分布于亚热带茶区,我国大多数茶区均有分布。其植株低矮,无明显主干,从植株基部分枝,分枝密,叶片较小。叶片长度变异范围大,为2.2-14厘米之间,大多数品种叶片长度在10厘米以下。叶片栅栏组织2-3层。
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